餐饮活动推广方案

|idpi

丽湖蒸菜品牌推广方案

(SWOT分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略) 针对区域:沈阳市场 提案人:XXX 联系电话:XXXXXX 前序:当前,餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益,而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点,就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种健康的文化,而这种文化又不落俗套,同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体,尽而转化成生产力取得经济社会双效益,这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“丽湖蒸菜”的独特饮食文化魅力,正是本方案的重点。

什么是蒸菜,怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢?相信很多人都很难正确表达,“蒸”是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味,它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式,在中国已有五千多年的历史。“蒸”不只是一种烹饪方式,更确切地说是一种文化。蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜爱,究问这其中的原因,正是因为它所代表的健康的烹饪方式。

研究表明,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。由于蒸菜没有经过高温、油炸,不产生饱和脂肪酸,不产生自由基,易被人体吸收,防止人体老化。蒸菜不仅保持了食物的原味,留住其形体及神态的原貌, 而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破坏,留住了精华。

“人才是财,躬请敬来;
品牌是财,你我创来;
健康是财,蒸之即来”---- 李洪江

企业SWOT分析:

SWOT是一种分析方法,用来确定企业本身的竞争优势(strength),竞争劣势(weakne),机会(opportunity)和威胁(threat),从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。因此,清楚的确定公司的资源优势和缺陷,了解公司所面临的机会和挑战,对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。

S优势(strength):

1、作为饮食行业,健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。而丽湖蒸菜所倡导的健康烹饪方式—“蒸”,正迎合了当前广大消费者(食客)的口味;

2、多样的特色菜,口味独特,口感极佳,让消费者流连忘返。品牌知名度迅速提升;

3、先进的管理系统(系统化,流程化,标准化,信息化管理体系),让企业发展更加流畅有理可寻;

4、明确的战略规划与品牌定位,不同于其他餐饮连锁品牌;
可以让企业发展有明确的目标;

5、经营理念是企业竞争的灵魂,“文化是根源,诚信是基础,合作是前提,细节是关键。”的经营理念引领企业蓬勃发展。

W劣势(weakne):

1、特色菜既是优势又有可能成为劣势,菜色的种类需要不断推陈出新,以便跟上消费者的口味;
2、饮食习惯在不同的地域存在不同的喜好,所以在某些区域的消费者认知度不高,与其喜好有偏差;

3、区域收入的不均衡会导致部分消费者认为菜价过高的现象;
4、统一的烹饪方式容易造成色香味的相似性;

5、品牌宣传力度不足,特别在权威机构认证方面,消费者受权威机构认证影响较大;

O机会(opportunity):

1、据有关数据显示,在就餐时认为知名度比较重要的消费者占到了50%以上。

2、随着人们对健康饮食的关注,蒸菜这种健康的烹饪方式越来越广泛的得到了人们的认可,市场潜力巨大;

3、随着近年连锁、加盟店的迅速崛起,在华东、华北、东北三大区域已经建立了完善的品牌形象,随着人们对健康饮食的关注,品牌知名度日益增加;

T威胁(threat):

1、就企业的规范性而言,不少连锁餐饮企业仍无视市场“游戏规则”,不守诚信,易造成市场混乱;

2、以蒸菜为特色的同类餐饮企业(单一店)迅速崛起,在一定程度上对丽湖蒸菜构成威胁;

3、对于蒸菜、炖菜等健康饮食目前还有明确的衡量标准及规范,市场竞争存在无序性;

4、人员流动易造成配方及特色烹饪方式的外流;

5、部分区域消费者对于蒸菜的烹饪方式认可度不高,更偏好炒菜等烹饪方式;

以上是对丽湖蒸菜企业的自身SWOT分析,通过上述分析可以简单明了的看到当前发展存在的问题与优势。所以,需要取长补短通过针对性的调整完成对当前饮食市场的强大影响力。

方案具体内容:
市场分析 一、餐饮市场状况

1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场,不同定位、不同档次的餐饮品牌众多,各品牌之间竞争激烈。

2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业,消费者容易形成品牌忠诚度,这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。

3、就东北市场而言,广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响,对品牌的美誉度的具有重大的影响。

4、在沈阳市内,近几年迅速兴起了众多餐饮经济圈,每到就餐时间便车水马龙,生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培养了一大批忠实的消费者。

二、消费者状况

消费者消费趋于理性是勿容置疑的,但在趋于理性的过程中,也有很多不理性的因素,调查发现,在中高收入消费人群中,年龄在40岁左右及以下的人群,他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车族”,那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的主要消费群体,经过进一步的调查发现这个消费群可分为三类:
1、倾心于就餐环境,是时尚的“消费”;

2、有足够的消费能力的人追求环境,但并不追求最前沿的时尚;
3、向往高品位的时尚生活,渴望拥有时尚,但受消费能力限制。

第一类人属于时尚的领导者,他们总是不断接受来自时尚前沿的信息,并对时尚有自己的理解和把握,一定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主,且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者,基于自身的素养对时尚有一定了解和潜在的需求,但经济能力制约他们的消费。他们在沈阳为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费群体。

在消费忠诚度上,时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意,一般有固定的场所,忠诚度很高,品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因,而时尚的追随者则没有这种忠诚度,他们有多样化的需求,另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制,导致他们愿意多跑几家,经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。

作为时尚的领导者,他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式,吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感;
他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔,非常讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然,他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式;
他们通常和家人或者伴侣一起逛街,享受在一起的难得时光,单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。很明显地,集休闲、餐饮于一体的丽湖蒸菜,它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。

综合消费者的这些特点,时尚追随者是丽湖蒸菜最易争取,也是最可能成为丽湖蒸菜忠实消费群的人群。丽湖蒸菜的诸多优势正符合时尚追随者的需求,因此,能否抓住这部分顾客,建立符合他们需求的品牌形象将成为丽湖蒸菜品牌成功的关键。

我们将丽湖蒸菜的主要目标顾客界定为“时尚的追随者”,其基本特征如下:

基本特征:年龄一般在40岁左右及以下;

在办公室、写字间工作,有较高的学历;

个人收入1000—3000元;

欣赏并追随时尚,较注重情趣及品味;

也较注重性价比;

把就餐当作休闲的重要方式。

媒介分析

《倾城·吃喝玩乐》杂志以客观、理性的视角传递吃喝玩乐信息,挖掘不为人知的美食信息,体现丰富多彩的娱乐生活和娱乐精神,提升餐饮娱乐消费场所的曝光率,培养其人气,同时具备时尚风格的物质精神双重读物。创刊于2007年2月,由北方国际集团倾力打造,每月1日出刊。

杂志宗旨:关注本地高频率消费人群的消费状态,提供全面消费娱乐信息,真正沈阳人的生活消费手册。目标读者:高消费群体40%;
高频率消费群体36%;
其他 24%;

读者群及基本特征:

他们是所有爱吃爱喝爱玩爱乐的城市消费主力及经营,主导了沈阳80%以上的市场消费;

他们对于选择去哪家饭店消费有着决定性的影响力,并在选择美食方面深得周围人的信赖;

他们充满激情,乐观向上,是消费力的最强族群,是时尚潮流的意见领袖;

他们是影响沈阳餐饮娱乐消费市场的关键分子;

一、总体原则 传播策略:

《倾城·吃喝玩乐》的媒介优势,结合丽湖蒸菜独特的文化魅力和健康饮食观念,进行有针对性的差异化传播,差异化传播主要体现在丽湖蒸菜打造的历史文化、休闲文化、餐饮文化和菜品文化的有机结合。注重公关炒作及形象提升,使餐饮与文化、艺术融合,形成丽湖蒸菜独有的文化魅力。

传播定位:

品牌的建设能否取得成功,重要的是品牌能否打动消费者。不论是在理性或感性两方面均能打动消费者。消费者决定在哪就餐都会经过理性的思考及感性的分析,所以不论选择哪方面都可以让消费者动心。

根据丽湖蒸菜的业态特征,我认为能够为消费者提供的理性选择的理由为“超值享受”:

1、超值的菜品享受。健康美味的、高品质的菜品及适宜的价格,让消费者就餐可以轻松买单。

2、超值的环境与设施享受。如星级酒店的一流环境及完善设施,在丽湖蒸菜也可以轻松拥有。

3、超值的服务享受。丽湖蒸菜提供的多方位服务及具有亲和力的服务态度使消费者吃饭更舒心、愉悦。

4、超值的文化享受。丽湖蒸菜推崇传统的健康饮食文化,让消费者可以再此体会到中国最郑重的传统美食。

二、核心概念

考虑到消费者就餐时考虑的三要素,即环境、价格和菜品,其中首要因素为环境,因此,丽湖蒸菜核心概念的提炼,主要突出其环境特征,并要求具有较好的外延性,即文化。

对于丽湖蒸菜而言,超值的享受能给予消费者的无限的荣耀和乐趣;
而消费者的荣耀和乐趣更源自于在丽湖蒸菜超值的享受。因此,我们给消费者感性选择的理由是“餐饮乐趣”:

1、它是从消费者的角度出发,是消费者核心的利益感受。

2、对消费者而言,就餐的同时总是期待一种情调、氛围和乐趣。而且,从一定意义上讲,所有超值的菜品及服务,总是表现为消费者对餐饮乐趣的体验。

3、竞争对手没有重视并引导消费者的这种餐饮乐趣的潜在需求。 通过以上的分析,我们可以看出,追求就餐过程中的乐趣是时尚追随者区别于时尚领导者的一个重要特征;
餐饮乐趣的提出,但没有给予足够的重视和引导,没有提到餐饮品牌形象塑造的高度中来;
时尚追随者是比较看重情调和品味的人,他们更多的是以餐饮作为休闲娱乐的方式。

硬件设施优势或者价格很容易被其他餐饮模仿和超越,丽湖蒸菜需要挖掘具有差异性且较难被竞争对手超越的诉求点,因此,丽湖蒸菜除了让消费者可以品尝到独特的美食文化同时,还要让这些时尚追随者在就餐过程中感受到非同一般的超值享受和所带来的意境的妙趣横生,就容易赢得他们的偏爱和忠诚。

广告创意 一、品牌定位

目标消费者:时尚的追随者 利益点:获得独特的健康美食 定位口号:美食与乐趣共存 目标:沈城内外,惟我独尊 二、广告表现手法 1、系列软文 2、形象广告 三、广告主题

丽湖蒸菜,是沈阳第一家以蒸菜特色的餐饮旗舰;
是一个以蒸、炖为主要烹调方式,采用品牌原材料,突出营养、健康、特色的用餐佳选。它能为消费者提供集餐饮、洽谈等为一体的一站式消费服务。她倡导健康的餐饮体验与舒适的环境相并存的餐饮方式,为消费者带来超值享受。

四、报纸文案 系列一(形象篇) 主题:

春色盎然,蝶飞花舞,丽湖蒸菜四溢飘香。

随文1:

毗邻城市中心地带, 远眺高楼叠翠,四通八达 点点花香,采撷生活意趣 声声车鸣,写意精神空间 城市生活人家 文化与自然,互通有无 健康与美味,共存一度 系列二(品质篇) 主题:
卓越品质源于坚持 副题:超值价位 星级的享受 系列三(菜式篇) 主题:丽湖蒸菜

副题:感受丽湖蒸菜的美味 系列四(文化理念篇) 主题:魅力,来自与众不同

副题:丽湖蒸菜——中华丽湖,鲜蒸天下 系列五(环境篇) 主题:环境创造经典

副题:美好自然的生活从丽湖蒸菜开始 系列六(娱乐篇) 主题:美滋美味 每时每刻

副题;
每次就餐,都是与艺术的一次亲切约定 系列七:(服务篇)

主题:享受来自精细的个性服务 副题:
星级服务频现 系列八:(未来篇)

主题:给餐饮一片飞翔的空间 副题:让餐饮与民族文化陪伴成长 广告文案平面表现

贵族篇:历史是迁徙的连缀,人类在迁徙中追逐进步和完美

2007年,当世界焦点聚于中国,餐饮巨擘空投上党,堪与匹配的顶级宫廷应运而生。原汁原味的生猛海鲜,精彩纷呈的生活选择,静谧雅致的休闲享受。完美的名流生活,3000平米镶钻地段,确保纯正和尊崇。

建筑篇:高尚和美好没有国界,穿透时空亘古迷人

P1:
厚重的历史,绚丽的族群,穷尽一生也不厌倦的文明。名宅的聚集和名流的聚居记载着一座城市、一个时代和一个区域的荣光,只有最无可挑剔的地段和氛围中,才有上党丽湖蒸菜的萌芽。

华夏5000年的文明记录着历史的更替。此时此地,丽湖蒸菜的诞生将改写长治名流历史。

使那些登上巅峰的人找到最好的归属感。

P2:适度的空间,给身体以舒适,给心灵以肯定。丽湖蒸菜,用最繁华地段的3000平米为全长治最尊贵的客人提供从大地之母怀中汲取力量的机会。

P3:东方人爱水,爱水的智慧,水的灵秀,水的生生不息,丽湖蒸菜精心规划,将清泉引到厅内房里。假山、鲜花和阳光碧波一同嬉戏,将喧嚣篦除,自家一眼活水,将心境染得轻盈简单,水景绿化,就餐之余走进桃源仙景。

享受篇:会享受的国王选择渊博的伴侣,独到的服务和优雅的场所 彬彬有礼的服务带你去领略丽湖蒸菜的每一处风情。

品牌篇:文明之间的交融,巅峰上的舞蹈凝成最动人的交响

文化,中国餐饮的瑰宝,丽湖蒸菜以历史为基石,不断创新和丰富企业文化内涵,同时充分发挥品牌的文化影响力,倾力宣传和塑造健康饮食悠久传奇的历史文化、品质卓越的菜品文化、细致入微的服务文化、意境深远的环境文化,重新诠释了一个即现代、又传统富有活力的新时代的“丽湖蒸菜”。

媒介策略 一、传播方式

丽湖蒸菜的品牌视觉传播,我建议通过系列软文和形象广告划分阶段传播:
第一阶段 让消费者认识丽湖蒸菜,知名度的建立及品牌形象在消费者心目中初步形成:

1、丽湖蒸菜是什么 2、她能为消费者带来什么 3、她有什么与众不同的卓越之处

第二阶段 丽湖蒸菜品牌形象的深化,品牌形象在消费者心目中开始清晰,并深入人心:

1、丽湖蒸菜与我有什么关系 2、我们能成为什么关系 3丽湖蒸菜能给我带来什么

第三阶段 丽湖蒸菜品牌的提升,深化巩固丽湖蒸菜在消费者心目中的品牌形象:

1、留住老顾客 2、吸纳新顾客 二、媒介投放策略

在总体上而言,“丽湖蒸菜”的此次广告投放完全属于品牌强化的广告投放,同时又涉及到配合部分连锁店开业的问题,因此,我建议采用大量广告接触先行,以形象广告为主攻,辅以系列软文的介绍形成整体推出态势,从而实现既定的广告目标。

让消费者知道“丽湖蒸菜在做什么”。丽湖蒸菜在国内发展稳定,通过《倾城·吃喝玩乐》的软文与形象广告宣传,建立消费者对丽湖蒸菜的初步印象。丽湖蒸菜倡导“中华丽湖,鲜蒸天下”的健康品牌形象全面的展现在广大消费者面前。

再通过报纸系列软文直效传播给消费者如下概念:

丽湖蒸菜菜品以蒸、炖为主要烹调方式,采用品牌原材料,突出营养、健康、特色。店面装修装饰充分体现商务休闲温馨浪漫的特点。

1、丽湖蒸菜的菜式篇 2、丽湖蒸菜的文化篇 3、丽湖蒸菜的服务篇 4、丽湖蒸菜的环境篇 5、丽湖蒸菜的谋划篇 6、丽湖蒸菜的特色篇 7、丽湖蒸菜的经营篇 8、丽湖蒸菜的卓越篇

我们建议每一个篇章至少有2篇1200字左右的软文,对丽湖蒸菜进行全面的有序的介绍。让消费

者真正明白“丽湖蒸菜能为消费者带来什么”、“蒸菜的优点”、“健康饮食的倡导者”、“让消费者认识到并认同丽湖蒸菜与众不同的卓越之处”等几个问题。

三、费用预算 1、形象广告2期

1/2 规格 X 套红 报价 元 ;

1/4 规格 X 套红 报价 元 ;

2、软文 报价 元/字 结 语

本案重在提出一些策略性建议,供贵方决策,其中以近阶段(前两阶段)推广方案较为详细,后三阶段只提出的策略性建议,如此作业,主要是为了使营销与市场变化更为贴切,后阶段的推广主要视市场变化及效果而定。

音哈诗阳春东湖店开业推广策划方案

第一部分 项目背景

1、品牌简介

InHealth 音哈诗是由香港经盛国际集团投资创建的时尚、健康、休闲餐饮连锁品牌。香港经盛国际集团是一家集实业投资、品牌策划、管理咨询、软件科技于一体的综合集团。音哈诗搜集世界各地健康美食,集美国、法国、台湾、香港等美食,拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品。秉乘“时尚、健康、快乐”的品牌理念,音哈诗率先提出“休闲快餐”的定位,更对休闲快餐进一步细化,提出“慢快餐”的新概念以及“快生活,慢享受”的理念,不仅为顾客带来优质的产品与服务,更提供了一种时尚的生活方式!

“InHealth”由英文单词“In”与“Health”组成, “In”表示时尚,“Health”代表健康, InHealth意味着引领顾客进入时尚健康的美味生活。

音哈诗是InHealth的中文译音。音,是生活中的美妙旋律;
哈,让您的生活充满笑声;
诗,享受生活悠闲的诗意。

2、店面位置及规模

音哈诗阳春东湖店位于阳春市东湖旅游购物广场华润万家入口处。广场地处东湖路、阳春大道边,为阳春市的新地标,是整个商业圈的中心,设置绿化、休闲场所,结合完善的骑楼和连廊设计,形成良好商业步行街系统和整体商业氛围。音哈诗阳春东湖店总面积达到500多平方米,店面内设有卡座150多个,可容纳300多人同时用餐。

3、市场机会分析

现代都市生活节奏的不断加快,使得“快餐”成为了人们生活中必不可少的部分。而随着生活消费水平的提高,人们对于饮食中“健康”的理念越来越重视,同时对于休闲、慢生活的理念追求也越来越多流行。近些年来,快餐行业提出“休闲快餐”的概念,受到消费者的热烈推崇。

音哈诗作为全国知名的休闲快餐品牌,而在阳春当地又没有相关的品牌,市场存在巨大的空缺。看准这个市场机会,音哈诗快速进驻,将努力打成为阳春当地一个休闲快餐标杆品牌。

4、优劣势分析

4.品牌优势

音哈诗阳春东湖店作为音哈诗进驻阳春市场的第一店,其集美国、法国、台湾、香港等多种美食,拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品,为阳春消费者提供具有各国风味的食品,让每一位消费者可以“不出国门,尝遍世界美食”,再加上店内的舒适的环境,从而为阳春当地那些追求高生活品位的都市白领,爱新鲜的年青人和小孩子提供一个休闲用餐的好去处。

4.2品牌劣势:

虽然音哈诗作为全国知名的休闲餐饮品牌,但东湖店是音哈诗第一次进驻阳春市场,因此在当地的品牌知名度不高,企业需要较大的投入才能赢得阳春当地消费者的信赖。

第二部分 宣传推广方案

1、推广目标

通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广,实现品牌的最大限度地覆盖,迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度,对消费者形成强大拉力,最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

2、推广方式

(1) 电视广告

(2) 电台广告

(3) 网络推广

(4) DM夹报

(5) 宣传单张

3、具体方案

(一)电视广告

(1) 推广时间:2011.4.18—2011.5.18(时间跨度为1个月)

(2) 频道选择:翡翠(有线)、亚视(有线)、凤凰(有线)、本港(有线)阳春电视台;

(3) 广告内容:15秒企业宣传广告片

(4) 播放频率:黄金时段18:00—22:30,播出6次

白天时段,播出3次,另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

(二)电台广告

(1) 推广时间:2011.4.18—2011.5.30

(2) 电台选择:阳春电台

(3) 覆盖范围:阳江、茂名、江门、电白

(4) 广告内容:25秒新店开业宣传广告(见附件三)

(5) 播出时间:半点报时,14次/天

06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、

13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、

附件三

音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案

4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦!集世界120多款美食:美国三角薯饼只需12元,德州黄金鸡块只需13元,新德里咖喱牛肉饭只需22元,荷兰皇室猪扒只需28元,意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗,“不出国门,尝遍世界美食”!

地址:阳春东湖广场华润万家入口处。

(三)网络推广

(1) 网络媒介选择:阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站

(2) 宣传方式:

 音哈诗网站,发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等,在4月18日前,完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。

 阳江旅游网

 大众点评网阳江站

 阳春吧,发布信息,开展讨论。

(3) 人员安排:睿盛品牌策划(中国)有限公司的策划部

(4) 推广内容:

1) 开业前期:音哈诗阳春东湖店开业信息;
“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出;

音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

2) 开业期间:开业庆典;
现场活动规模、效果;
音哈诗阳春东湖店位置、产品

类型、价格等方面信息。

3) 开业后期:音哈诗休闲管理(中国)有限公司的发展规划;
“休闲快餐”、“慢

快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

(四)DM夹报

(1) 推广时间:2011.4.18—2011.4.22

(2) 夹报媒介选择:

1) 周一(4月18日)南方都市报;

2) 周三(4月20日)广州日报、羊城晚报;

3) 周五(4月22日)南方都市报、广州日报、羊城晚报;

备注:具体夹哪份报纸需要进行一步确定,另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。

(3) 夹报范围:

1) 主要是夹在阳春市区范围的报纸;

2) 阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围;

(4) 派发数量:每次3000份,合计1.8万份左右。

备注:进行对阳春市区各小区进行DM派送,作为夹报的补充

(五)宣传单张

(1) 推广时间:2011.4.18—2011.4.22

(2) 派发时间:每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

(3) 派发地点:阳春市各商业中心、阳春市区各中小学门口。

(4) 人员安排:音哈诗阳春东湖店店员

(5) 派发事项:安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学

门口对年青人或学生进行宣传单张(含现金卷)派发;
音哈诗餐饮管理(中国)有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。

【备注:Copyright@睿盛策划有限公司 】

六、人员培训

1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。 2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

精选资料

酒店餐饮年度节假日推广活动汇编

为提高酒店品牌及影响力,切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机,拟推出如下活动年度活动整体方案,详细如下:

一、春季主题“缤纷之春”

1).三月 缤纷色彩——红绿蓝

3月5日,学雷锋纪念日(公益形象活动)费用预算:3000元(雷锋帽、工具等)

组织酒店人员若干,分小组或队,清理沿街小广告。

开展用心工作、学习雷锋,雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。

具体:
户外活动

抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门,分四组,每组20人,头戴学雷锋帽,着***大酒店工装,一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告,二组由**路**路口向南——路。

店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。

3月8日,妇女节 (常规节日推广) 费用预算:500元(鲜花、海报)

凡节日当天,莅临酒店的女性,均免费赠送康乃馨鲜 花一枝。

3月12日,植树节 (公益形活动)

费用预算:4000元(车辆、树苗、铁锨、景区费用)

联系旅游景区,邀请上年度消费排名前20位重 要客户(携同子女)一同前往山上植树,。

3月15日,消费者权益日 (结合报纸、广播、电视,联合开展 诚信经营、上帝至上的活动) 店内围绕“亲情服务”“感动服务”等

开展“服务评分”活动,对象主要有:就餐客人、住 宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等,填写服 务意见表,即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服务 监督宾客,享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴 免门票。

费用预算:1000元(海报、房券、门票)

3月17日,中国国医节 邀请中医学院/中医院,老中医 专家讲解健康饮食。(主要邀请会员卡客户,住店、餐饮客户凭入场券免费参加)

费用预算:1500元(专家费、入场券、专家宴请)

3月22日,世界水日 (常规公益形象活动)

预算费用:1500元(印刷品、海报)

酒店针对于客人及内部职工,开展节约用水、造福人类的活动,旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内,摆放节水标签,对于连住两天以上的宾客,床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的,酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。

4月5日, 清明节 (公益形象活动) 费用预算:500元(花圈、鲜花)

组织部分工作表现优异的员工,前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。

4月7日, 世界卫生日 (内部活动)

费用预算:0元(酒店打印机自行制作海报)

开展“卫生服务,从我做起”,强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。

3).五月缤纷色彩——最美

5月1-7日,国际劳动节

费用预算:1000元(宣传品及其他)开展劳动节促销活动,重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营

5月12日,国际护士节 (公益形象活动)费用预算:1800元(鲜花、水疗票)联合第一附属医院,慰问该医院一线的护士,赠送鲜花及SPA水疗馆门票。

5月31日,世界无烟日 (常规公益型活动)费用预算:200元(海报)宣扬倡导公众场合禁止吸烟。

二.夏季主题:(2010.6-8月) “欢乐暑夏”

1).六月 欢乐暑夏冲击波——第一波“你来我送” 6月1日,国际儿童节

费用预算:500元(礼品、玩具)针对于进店住宿、用餐的儿童(1.5米以下),赠送精美小礼物。

6月6日,端午节 (开展端午粽子销售,联合眼科医院,每 购买十份粽子,赠送眼科医院保健卡一张)

费用预算:1000元(眼科医院联系、保健卡、宣传品) 6月7-9日,**zhukao,为你加油。

费用预算:1000元(文具、折价券、营养粥、宣传品)针对于参加高考的学子,推出凭高考证享受高考特房,赠送每日赠送营养粥一份;
及考前优质套装文具一份;
谢师宴折价券100元。

2).七月欢乐暑夏冲击波——第二波 “清凉美食” 7月1日,建党节 (常规公益活动)

费用预算:400元(横幅、海报、糖果瓜子等)热烈庆祝中国共产党建党80周年,开展党员生活会。

7月10日,夏季美食节

费用预算:800元(宣传品、写真、KT板)推出夏季清凉美食节、小吃城增设新品种-冰激凌系列,三楼、四楼餐厅推出夏季养生菜等。

7月全月,网络订房特惠月 费用预算:500元(茶叶、海报、网络等)针对于同期网络预订,推出连住两天以上特惠价。预订并成功入住酒店,赠送清心茶馆休闲券1张,可免费在茶馆获赠指定茶水。

3).八月欢乐暑夏冲击波——第三波 “浪漫七夕” 8月1日,建军节 (常规公益活动) 费用预算:1000元(瓜果、纯净水等) 慰问三十三分部,庆祝建军节 8月6日 七夕情人节

费用预算:2000元(宣传品等)跨行业联合大商新玛特超市/世纪联华/丹尼斯/华润万家中任意一家,推出消费满299元(不含家电、团购等),即可获赠七夕情人节浪漫烛光法式套餐一份,限两人预订消费方可有效,即免费一人、付费一人。

三.秋季主题:(2011.9-11月)

“畅享金秋”

1).九月畅享金秋——硕果飘香

9月10日, 教师节 (公益营销活动) 费用预算:3000元(礼品、水疗门票)

与幼儿园、小学联系,由酒店提供多功能厅场地、音响等设施,举办“****大酒店*小学 教师节文艺汇演”。免收场地费,免收设备使用费,每位老师赠送一份精美礼品及水疗馆门票;
用餐费用现付,标准、桌数不低于800元/席、10席。

9月12日,中秋节 (专项营销活动)

费用预算:35000元(奖品部分置换、单页印刷、报纸硬广、

报纸软文、网站、杂志宣传等)承继***大酒店大酒店月饼品牌,做强月饼销售及市场占有率。重点加强中、高端客户群的营销,月饼馅料品种增加“台湾风味”,围绕大陆与台湾海峡两岸“和”为主线,开展月饼有奖销售,最高奖为双人台湾七日游,以此刺激销售创出新高。

9月20日,国际爱牙日

费用预算:2000元(牙科医院联系、宴请、宣传等)联合医院,联合开展“呵护牙齿”活动,凡在酒店餐饮消费的宾客,消费满200元赠送“常规牙齿健康”免费检查一次。

9月27日,世界旅游日

预算费用:1万元(置换、宣传等)

(1).参与省、市旅游主办的旅游推广活动。

(2).联合开封旅游局或清明上河园等景区,以 赞助或置换的形式换得景区门票,酒店内 开展消费满500元,即赠送景区门票一张。

9月末 酒店开业五周年大型店庆活动 预算费用:90万(大型演唱会)

(1).“****大酒店大酒店店庆五周年大型演唱会” 邀请一线港台歌星1名(拟王力宏/谢霆锋),当红网络歌手/明星4-5名(拟郑源、飞轮海等),目标观众70-90后人群,采取售票+消费满额赠送+赞助的形式。

(2).或者举办“弘扬国粹 润泽**”****大酒店

大酒店盛世梨园群英会,采取售票+消费满额赠送等形式。

2).十月 畅享金秋——举国欢庆 10月1日,国庆节活动

预算费用:3000元(宣传等)酒店各经营部门推出“国庆特价”,及“国庆七天乐”等活动 10月5日,重阳节

预算费用:5000元(餐饮、礼品)

开展尊敬老人、关注老人,邀请福利院孤寡老人,到酒店共话重阳,安排老人参观酒店、用餐、欣赏戏曲影片(全程专人一对一陪护,确保老人安全,邀请老人年龄拟定50-65岁) 10月13日,世界保健日 预算费用:2000元(专家邀请、宴请等)

关注日常保健、倡导健康生活,针对办公室一族,酒店开展养生保健论坛,邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳,如何避免职业病。协议单位、房客、用餐客人均可凭票免费参加。

10月16日,世界粮食日

预算费用:1000元(宣传品、海报等)

针对知*西餐厅自助餐及酒店员工餐,开展宣传世界粮食日公益宣传,倡导节约粮食、杜绝恶意浪费。

3).十一月 畅享金秋——欢乐同享 11月8日,记者日 预算费用:5000元

向本地各媒体记者,赠送精美礼品,以示节日慰问。

11月9日,全国消防日

预算费用:3000元(消防支队联系、消防道具等) 联合消防支队,针对于一号楼进行消防演习,通过演习提高员工消防意识,增强客人安全感,树立酒店良好社会形象。

11月24日,感恩节

预算费用:
5000元(礼包等)

开展“贵宾日”活动,当日到酒店消费的贵宾客户可免费获赠“大礼包”一份,包含(2010年度及2011年1-10月份,综合消费排名、餐饮消费排名、客房消费排名前20位的单位负责人,多项排名均在其中,重复者只记一次)

四.冬季主题:(2011.12-2月)

“温情暖冬” 1).十二月

12月20日,澳门回归纪念日

预算费用:3000元(海报、宣传品、短信、奖品) 小吃城自12月14日至21日明档设葡式美食,推 出炸鱼片、葡式蛋塔、香煎豆沙饼等澳门美食周。

开展消费满200元赠送澳门糕点(海苔肉松卷)一 份活动。

12月24日,平安夜

预算费用:10万元(晚会、网络、单页、短信、奖品部分赞助)

联合电视台品牌栏目,以观众互动类型为主,结合酒店圣诞,打造别样的圣诞,突出新颖、别致。

12月25日,圣诞节(同平安夜)

联合电视台品牌栏目,以观众互动类型为主,结合酒店圣诞,打造别样的圣诞,突出新颖、别致。

12月全月, 开展“送温情在暖冬之的哥”活动。

预算费用:3000元(手套、积分卡、奖品等)

制作出租车积分卡、白线手套,免费向途径大酒店的出租车发放(发放地点:酒店东门**路边、酒店南门**路),针对于介绍散客到酒店并成功入住的,给予2分,满10分可兑换价值100元小吃卡或油票或价值150元优质茶叶一筒。满20分可兑换价值200元小吃卡或油票或价值500元客房1间/夜,以此提高出租车司机对酒店的广知度,提高步入散客的开房率。

2).一月

1月1日,元旦(常规宣传) 预算费用:500元(海报、横幅) 1月22日——23,除夕、春节

预算费用:14万元年夜饭/除夕晚会/焰火表演推广(另见活动报告)新春家宴/舞龙舞狮/焰火表演/幸运转盘(另见活动报告) 3).二月

2月6日,元宵节

预算费用:5000元(奖品、宣传)

针对于进店消费宾客开展趣味灯谜竞猜活动,在酒店两个大堂,分别放置金桔树,树枝上悬挂各种谜面,根据谜面难度设立A/B/C三个等级,猜中者,分别奖励价值不同的小礼品。

2月14日,情人节

预算费用:2000元(宣传品、奖品)

西餐厅推出浪漫烛光套餐/情人节客房包价特惠活动。

备注:民俗、焰火表演清单及费用另见相关文件。

预算费用:约66万 预算外费用:10万

合计费用:76万(不含明星演唱会费用)

2011年度整体活动推广注重酒店形象树立及经营创收两个方面,一方面继续围绕酒店公众形象入手,贯彻董事长及酒店“回馈社会、服务于民”的社会责任与使命,通过诸多公益活动,彰显****大酒店大酒店强烈的社会责任感与良好的社会公众形象。全年度活动按季节分为四个主题,共计三十八个活动篇章。做到月月有活动,天天都精彩,最大程度整合酒店资源,适时根据郑州酒店市场实际情况,在不同阶段采用不同的促销手法和力度,调配酒店资源与外部跨行业资源,促进酒店它项经营,降低活动成本,扩大经营利润。严格把握公共关系策划的主旨,根据酒店形象及经营的现状和目标要求,科学分析现有条件,谋划并设计公关战略、专题活动和具体公关活动力求最佳。通过效应杠杆达到超过活动预期目标。2011年度活动宣传中继续保持平面纸媒体的投入,同时增加对网络广告、影视广播广告的投入,试水户外广告塔及路标牌广告,最终形成新媒介与传统媒介相结合的高密度的宣传渠道;
制作酒店电子杂志(季刊),通过酒店官方网站及客户档案电子信箱,有针对性的发送电子杂志。广泛宣传为基础,直投重点创效益。使得每次活动都能够取的最佳效果。

妥否?请领导批示! 营销部

每年的十一国庆节,出行的人流变得庞大起来,这对于酒店来说,是促销的绝佳时机,同时,十月份又是婚庆高潮,找准自己的位置,就可以在这场促销盛宴中旺中取利,准备一份酒店国庆节促销方案则是活动举行的前提,那么酒店国庆节促销方案该如何去写呢? 这里为大家准备了一份酒店国庆节促销方案,给大家做个参考。

2011年酒店、饭店国庆节、中秋节促销方案

一、活动背景 今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的环境来做促销。

二、活动时间 9.20-10.10

三、活动主题

与国同庆,共谱天伦

四、活动内容

1、活动期间,推出黄金套餐 良朋相聚宴:699元/桌 金玉满堂宴:799元/桌 富贵吉祥宴:899元/桌 2、中秋之夜推出团圆饭:
588元/桌、688元/桌、888元/桌 ;
提前预定,赠送礼品一份。

3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼物。

4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。

5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得XX旅游景区门票一张。

五、促销宣传

1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。

2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。

3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。

4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

六、人员培训

1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。 2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

酒店宣传营销活动

活动主题:感恩回馈,仓圣酒店温暖洛南活动 活动费用:3500元

一、通过此活动,一方面让顾客体验到仓圣国际酒店的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到仓圣国际酒店的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。

二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。 活动内容:
一、活动场景布置

1、大门口摆气拱门、挂主题横幅。

2、餐厅过道,悬挂菜品展板。给顾客视觉上的冲击。

二、具体实施方案

宣传时间:11月28日12月5日 宣传方式:

1、公众号宣传,渲染活动主题,让更多人知道我们的活动。

2、制作宣传页,一方面在顾客中发放,另一方面在人流量大的地方发放。 3、LED屏活动宣传,大力宣传酒店活动热点。

4、报纸夹页宣传、联系邮局做报纸夹层宣传。

5、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。

活动方案:

方案一:
试吃活动,凡来酒店消费均免费赠送一张免费试吃卡(试吃卡上的菜名就是免费赠送的菜品)。在人流多的地方设立抽奖点,免费抽取,有几率获取免费试吃卡。免费试吃卡背面预留客人填写信息栏。活动期间,回收免费试吃卡。对获取免费试吃卡的客人做登记归档,因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传的新款菜式。(此方案不局限于此次活动,可持续进行) 方案分析: 该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解仓圣国际酒店的新品,且能从中体会到仓圣国际酒店的提高。

方案二: 赠送消费500元以上的客人抽取打折卡、;打折卡可分为95折到65折不等。(打折卡可以当场使用)另外在抽取打折卡的同时,给客人送代金券(代金券金额10--50元不等)、代金券使用日期,可设计为活动结束后一个月之内有效。

方案分析:

借用打折噱头推出新菜品能够快速让大众接受,打折卡可以促进客人的二次消费、对顾客的消费延续性有大力的提高。

推广活动方案模板

【篇1:活动策划方案模板】

【篇2:活动方案模板】

活动方案

活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析,研究,以确定活动的顺利,圆满进行。[sup]引[/sup]

格式

1.活动标题[1] 2.活动时间

3.活动的目的及意义

4.活动参加人员,具体负责组织人员 5.活动内容概述 6.活动过程

7.活动对象意见(如社区意见等) 8.结果与讨论 9.结论与建议

详细

主题:(大标题)[1]

前言:(概述)

开展活动意义:(为什么开展活动)

活动内容:(详情讲述该项活动的步骤及活动项目)

活动执行时间:(包括时间段)

活动范围:(活动所针对的对象、区域)

人员配置:(按职就分,所有的工作任务细分至每位工作人员身上) 前期准备:(做好对活动前期的调查、宣传推广、活动设备的安排等) 工作内容:(提出工作要求,细分工作任务以及提出所完成要求) 活动目的:(做出所想达到的效果)

效果评估(效益分析):(预想活动后所得到的反应及达到的效果) 物料清单:(对所有用到的宣传材料、物品等做好登记) 建议编辑

一、活动方案名称[1] 尽可能具体的写出方案名称,如“2012年6月25大学晚会活动方案”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述,具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(swot分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的、意义和目标:

活动的目的与意义应用简洁明了的语言将其要点表述清楚。在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性等。

四、资源需要:

列出所需人力资源、物力资源、使用的地方(如教室或使用活动中心)都要详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、活动开展:

作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等。对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

这里可以提供一些参考方面:会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。

六、经费预算:
活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节:

内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定

性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者:

注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

注意:

1、本方案提供基本参考方面,小型方案可以直接填充;
大型方案可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观;

2、可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;
策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;

3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;
4、策划书需从纸张的长边装订;

5、一个大策划书,可以有若干子策划书。

6、xxxx团日活动的策划方案活动时间:xxx活动地点:xxx活动人物:xxx活动主题:明责任 找差距活动内容:1、主持人(班委)开场介绍本团日活动的意义及大概环节。2、xxx节目表演吉他弹奏、唱歌、跳舞等节奏感强的节目,以调动全场氛围以及全体人员对活动的关注和参与性。3、集体之星评选如学习时间之星(名字可以再想,就是指上课不迟到早退、珍惜学习时间的优秀学生),现场同学主动报名,如果报名人数过多,进行相应筛选后,再现场全体人员举手投票,票数最高的为最终得主。得主

上台发言并获得相应奖品。同样的方法,选出责任之星(班委责任心最强的人)、关爱之星(热心帮助他人的人)等等。此形式,呼应了主题“明责任 找差距”,参与性也极高4、xxx节目表演小品、话剧等时间稍长的节目5、抽奖环节准备小礼品6、集体唱歌全体一起唱歌,加强团体凝聚度,在歌声中,活动也画上句号。

【篇3:产品推广策划书模板】

产品推广策划书模板

主要包括5部分:前言 市场调研及分析 企业战略及产品策略的制定具体执行&实施(建议方案) 结束语 第一部分 前言

策划书目的及目标的说明 第二部分 市场调研及分析

一.行业动态调研及分析 1.行业饱和程度 2.行业发展前景 3.国家政策影响

4.行业技术及相关技术发展 5.社会环境 6.其他因素

二.企业内部调研及分析

1.财务状况,财务支出结构

2.企业生产能力,产品质量,生产水平

3.员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查) 4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)

5.产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工意见)

三.潜在进入者调研及分析 1.行业进入成本/壁垒。

2.行业退出成本。

3.进入后对本企业的威胁。 4.对竞争者的威胁。

四.现有竞争者的调研及分析。

1.财务状况,财务支出结构。

2.企业生产能力,产品质量,生产水品。

3.员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)。 4.企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)。

5.产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工&顾客意见)。

五.替代品调研及分析。

1.替代品工艺。

2.消费者认可程度。 3.发展态势。

六.互补品调研及分析。

1.是否存在互补品。

2.互补品价格。

3.互补品对产品的要求。 4.互补品发展趋势及其未来新要求。

七.原料供应商调研及分析。

1.可供选择的供应者。

2.原材料是否有替代品。

3.供应商的讨价还价能力。

4.我们对其依赖程度。

5.供应商的供应能力。

八.中间商调研及分析。

1.中间商的性质:配送商、经销商、代理商(独家、总代理…) 2.中间商对我们产品的依赖(关注)程度(相对数值)。我们产品占用他资金的比例,给予他的利润比例…

3.中间商的给予我们产品的支持(绝对数值):配送能力、资金实力、人力…

九.消费者调研及分析。

1.消费者背景研究:收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…

2.消费者对产品和竞品的认知及态度:质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。

3.消费者的使用情况:购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。 4.购买角色。

5.消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。

第三部分 企业战略及产品策略的制定

一.企业战略制定

二.产品策略制定。(提供原则或标准) 1.产品。

1) 品项:市场定位、目标受众。(打击竞品的专有品项) 2) 包装:陈列显著、方便、符合产品定位、价格等 2.价格。

1) 符合企业战略?(长线产品/短线投资) 2) 符合产品定位?

① 利润为主/市场占有率为主

② 根据产品市场定位不同,采取不同价格策略。

③ 保留一支低利润甚至无利润产品,该品项各种市场表现(如包装宣传诉求点等)模仿主要竞争对手,以破坏其市场及形象。

3.渠道。

1) 一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。

2) 特通。由于产品特性及价格不同,我们可以选择那些特殊通道,以便它的目标客户能够便利的获得该产品。

3) 新终端开发队伍。

4) 直营队伍。对于一些特殊情况,如经销商的流失,直营队伍暂时性的弥补空白市场。

5) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发,这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。

4.促销。

1) 广告:诉求点 2) 人员推销:
a) 人员的培训

b) 人员的岗位界定 c) 人员的考核 d) 人员的激励 3) 营业推广

a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格;
ⅱ对品牌的宣传

b) 对零售商。稳定价格,保证促销后价格能够恢复,销量得以维持;
或者在短时间内抢先占领货架

c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动,一方面会破坏市场,影响终端价格体系,另一方面经销商对终端很可能没有落实,从中截取,成为其“灰色收入”。

4) 公共关系。事件营销:把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点,并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的

第四部分 具体执行&实施(建议方案)

一.产品设计。

二.价格设计。

三.渠道设计。

四.促销设计。

五.销售管理

第五部分 结束语

饮料推广活动方案

餐馆推广活动方案

餐饮套餐活动方案

餐饮搞活动方案

餐饮业活动方案

推荐访问:餐饮 推广 方案 活动