废弃物资源化利用的“绿丰模式”
湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司（411100） 柯元生
雨湖区农业农村局（411100） 朱玲
渌口区农业农村局（412100） 吴亚京
湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司（以下简称“公司”），践行生态文明理念，坚持农业现代化与绿色化协同发展，坚持经济效益与生态效益并重，创新技术和模式，先后建成容积1000立方米的沼气工程与占地3500平方米的食用菌基料生产中心，大力推动秸秆等农业废弃物基料化利用，实现日均回收处理农业废弃物70吨，年产机制营养土1万吨、食用菌基料6000吨，为循环农业发展和美丽乡村建设贡献了力量。
公司在雨湖区姜畲镇泉塘子村建有1500平方米秸秆收储堆积仓库，新建3000平方米秸秆堆场，配套秸秆粉碎捡拾打捆机6台、秸秆转运车5台、畜禽粪便运输车2台、抓斗机5台、堆高机2台、压缩打包系统1套，建立了一支专业团队，不断更新完善前端收储运设备，可日收集湘潭市辖区内农业秸秆30吨、蔬果有机垃圾5吨、废弃菌包5吨。
通过自主研发或引进沼气工程、好氧连续发酵、食用菌基料生产线等技术工艺，公司建立废弃物综合利用中心，以沼气工程为枢纽，借助有机物好氧连续发酵槽技术生产有机营养土，自主研发熟化一体机生产食用菌基料。同时，将沼气提供给食用菌基料耗能的燃气锅炉，发电机产生热能和电能供有机肥生产设备使用，通过三级净化技术将沼液回收制浆作为有机肥发酵补充物，实现对废弃物全资源化综合利用。
通过前端收储运体系、中端综合利用中心与末端种植销售协调发展，推动形成废弃物综合利用产业链。公司基地种植食用菌，通过社区门店及加工中心进行销售，形成农业废弃物到新鲜农产品一体化的产业体系。同时，通过采集配送中心与乡镇建立的商品前置仓、原料收集点形成城乡农商互联的网络，充分利用物流资源，在收集农业废弃物之余，实现农副产品上行与商品下乡。
公司大力推进信息化建设，建有50平方米的数字机房、80平方米的中央控制中心及信息指挥大屏，分别建成生鲜农产品物流信息集成服务平台、“数字农业”、电商管理运维系统等信息化平台，实现农产品生产、配送、销售、回收利用等全程信息化管理。
一是探索产业扶贫新模式。公司通过秸秆收储运、废弃物综合利用、种植技术培训与低价原料供给等多种渠道，增加贫困户的收入，在保证贫困户收益的同时，为其提供技术培训与就业岗位。截至2022年6月，公司在晶鑫村、双丰村、排头村等地，帮扶3000余名建档立卡贫困人口，为贫困人口带来379万元销售收入；
新增5个乡镇农产品收集点，以基层供销社为载体，大量收购农产品与农业废弃物，为村集体带来260万元销售收入，净利润15万元左右。二是建立利益联结机制。在上门回收农业废弃物时，公司免费为农民提供一定数量的有机肥，并对有意向种植食用菌的农民，提供免费的食用菌种植技术培训，优惠提供食用菌基料，减少农民肥料开支，既带动农民再就业，又提高了农民参与资源循环利用的积极性和主体责任意识。
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